🍽️ Demenz-freundliche Rezepte
Einfache Mahlzeiten, die Freude machen
Essen soll Freude machen
Bei Demenz ändern sich oft die Essgewohnheiten. Fingerfood ermöglicht selbstständiges Essen, weiche Kost hilft bei Kau- und Schluckproblemen.
💡 Tipps rund ums Essen
🎨 Kontraste nutzen
Helle Speisen auf dunklen Tellern, dunkle auf hellen. Das hilft bei der Wahrnehmung.
⏰ Routinen einhalten
Feste Essenszeiten geben Struktur. Immer am gleichen Platz essen.
🪑 Aufrechte Haltung
Beim Essen aufrecht sitzen, Kinn leicht zur Brust – das erleichtert das Schlucken.
🍽️ Weniger auf dem Teller
Kleine Portionen überfordern nicht. Lieber öfter nachfüllen.
🚫 Ablenkung vermeiden
Kein TV, Radio aus. Konzentration aufs Essen hilft beim Kauen und Schlucken.
💧 Ausreichend trinken
Getränke immer sichtbar hinstellen. Bei Schluckproblemen: angedickte Getränke.